Minis pizzas à ma façon

Une recette rapide à réaliser si vous manquez de temps…. à agrémenter selon les goûts et les envies.

Elles sont faciles à manger que ce soit en plateau télé, avec une bonne salade verte, ou pour un apéritif dînatoire, c’est simple et efficace 🙂

Chez nous, on a réalisé ces deux versions :

➸ champignons / Mozarella

➸ courgettes / tomate / Mozarella

 

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Ingrédients (pour 9 mini-pizzas)   

  • 1 pâte à pizza
  • 1cc de crème fraîche par mini-pizza
  • 1cc de coulis de tomate par mini-pizza
  • Champignons de Paris (1 gros par mini-pizza)
  • 1 tomate
  • 1 boule de Mozarella
  • 1/2 courgette
  • Sel, poivre, herbes (basilic, persil..)

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Préparation

» A l’aide d’un emporte-pièces rond, découper 9 ronds de pâte dans la pâte à pizza

 

Mini-pizzas aux champignons/Mozarella

» Déposer sur le rond de pâte, 1cc de crème fraiche

» Ajouter le champignon coupé en rondelles

» Parsemer de quelques petits morceaux de Mozarella

» Saler, poivrer, un filet d’huile d’olive, et quelques herbes telles que basilic ou persil

 

Mini-pizzas tomates/courgettes/Mozarella

» Déposer sur le rond de pâte 1cc de coulis de tomate

» Ajouter des rondelles de tomates et courgettes coupées finement en rondelles

» Déposer une rondelle de Mozarella

» Saler, poivrer, un filet d’huile d’olive, et quelques herbes telles que basilic ou persil

 

Mettre les minis-pizzas à cuire au four, sur une feuille de cuisson, pendant environ 25 minutes à 180°C.

 

Bon appétit 🙂

 

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